西施乳壶最早见之于清代吴梅鼎作的《阳羡茗壶赋》：“至于摹形象体，殚精毕异，韵敌美人（美人肩），格高西子（西施乳）”。以美女的乳房为师创作的“西施乳”，因制壶人的理解的不同，追求不一，不仅赋予壶以不同的韵致，也给它们以不同的命名。例如。有人强调其“文”的一面，给它起了个“文旦”的壶名，也得到认可，并流传至今。