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茶父即茶壶,其不仅是音近,更主要的是神相似,有古语为证:“水乃茶之母,壶乃茶之父。”但要请诸位同仁注意的是荼(tu) 壸(kun)非茶壶也,更与茶父毫不相干。
要想泡出一壶好茶,只有上等的茶叶是不够的,除了水,火,艺等因素之外,最重要的就是要有一把好壶,而好壶则首推紫砂壶了。
茶圣陆羽和亚圣卢仝认识有这样一段佳话:陆羽一生爱茶如命,遍访了许多名山大川,尝尽了各种人间名茶。这天陆羽提着一只篮子,上面盖着一块白布,经过一个大户人家的门口,时闻到从里面传来一股透人的茶香,对于陆羽这样的茶神来说,自然一闻到就很想品尝一口。
于是他问看门人道:“求门公赐尝”。看门人看了陆羽觉得好生奇怪,听说过讨饭的没听说过讨茶的,但从相貌上看,陆羽又不太像个讨饭的,于是就倒了一杯茶给他,陆羽喝后不禁叫倒“好茶!”是自己从来没有喝过的一种新茶,于是又对看门人说:“烦劳门公,我想求见你家主人。”
看门人看到陆羽这么懂茶且气度不凡,便进去禀报主人,这家的主人正是卢仝,也是生平爱茶至极。
卢仝听了仆人禀报说:“有一个讨茶的叫化子求见,”心里觉得又好气又好笑,心想以为看门人说错了,只有要饭的叫化子,哪来的要茶的叫化子,以为自己听错了又问道:“讨什么?”看门人重复说道:“讨茶,讨茶。”
卢仝觉得好奇说道:“那就叫他进来吧。”
看门人把陆羽请到书房,卢仝一看来人长得文雅不凡,气度非同一般,就拿出一些长似带子的茶叶泡到壶里,说道:“这叫玉带茶。”顿时满屋生香。陆羽连连点头称赞道:“好茶,好茶。”接着却又说:“可惜,可惜啊。” 卢仝忙问道:“老兄,可惜了什么?”“可惜茶具不好。”
于是卢仝虚心向来人请教,这时陆羽不慌不忙的打开白布,从篮子里拿出了一套紫砂茶具,一只茶壶和4只紫砂茶杯,陆羽笑道:“用你的茶具只能让屋里香,而用我的茶具则可以使屋里的屋外都绵延飘香。”果真,用陆羽所带的茶壶泡完茶后满屋整个院子都茶香四溢。
两人相互介绍之后,卢仝这才知道眼前这位先生就是对茶深有研究的茶人陆羽,卢仝喜出望外,于是两人结拜兄弟,从此一起品茶论道,成为后人推崇的俩位茶圣。
这俩位圣人相识的佳话也充分证明了茶父对于茶香的重要性,而为何好的紫砂壶能泡出一壶好茶的科学道理,当今科技已能解释这一切,有兴趣者请自学之,而“陆卢遗风”才是笔者所要真正推崇的茶道精髓。
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