明万历十二年至三十二年,紫砂名家时大彬精选上等紫砂泥,调配成各种你色用以制作紫砂壶。同时,他摈弃了陈旧的“裸胎露烧发”,采用匣缽装套紫砂壶坯件入窑烧炼,使壶器色泽光润,产生奇丽的窑变。陶都自从发现了石骨泥以后,就开始用龙窑烧造有名的紫砂壶。陶工们运用不同的火焰,烧成各种多变的颜色。吴梅鼎在《阳羡茗壶赋》里写到:“若夫泥色之变,乍阴乍阳。忽葡萄而绀紫,倏橘柚而苍黄;摇嫩绿於新桐,晓滴琅玕之脆;积流黄于葵露,暗飘金粟之香。或黄白堆沙,结哀梨兮可啖;或青坚在骨,涂髹汁兮生光。彼瑰琦之窑变,匪一色之可名。如铁如石,胡玉胡金。备五文于一器,具百美于三停。远而望之,黝若钟鼎陈明庭。迫而察之,灿若琬琰浮精英。岂隋珠之与赵壁可比异称珍者哉。”
紫砂壶入窑烧炼耐火度较高,不易变型而容易变色。紫砂壶烧成后的颜色,本来是一种黯紫色。这是一种古雅幽静的色调,所谓“栗色阎阎,如古金铁”。以后,经过历代名匠的调制配合,增加了许多颜色,主要的有海棠红、朱砂紫、葵黄、墨绿、白砂、淡墨、沉香、水碧、冷金和闪色等,此外还有葡萄紫、榴皮、梨皮、豆青、橘柚黄、新桐绿、琅玕翠等名称。 其中最好的是紫色,如紫色的壶再入窑烧炼,即呈青黑色,俗称“乌灰”,古雅可爱。这些多种多样的色彩,有的是泥料的天然本色,有的是艺人们利用不同的泥料调制配合,并在烧炼过程中发生的种种物理变化或化学变化形成的,即前人所谓“种种变异,妙出心裁”。
紫砂壶烧成各种颜色的发现,可能和仿钧制作有一定关联。这两种出品不同的地方是:钧瓷的色调是从釉色呈现出来的,而紫砂壶则是在泥坯胎身上烧出的各种颜色。紫砂壶一般不施釉,它的特点是淡墨或黝紫的器身上布满着“银砂”、“朱粒”,隐现发光,所谓“黝若钟鼎,灿烂琬琰”,在古雅静穆的色调中,显出了各种颜色的闪闪光点。明代万历时,宜兴陶人欧子明创建“欧窑”,他继承了宋代南北各名窑的成就。烧成了宋代哥窑的片纹、官窑的青色和钧窑的紫彩。这只有通晓各种陶土、釉色的变化原理,纯熟地掌握了烧造技术和火候之后才能做到。 欧窑作品,大都用紫砂做胎,故胎为黑紫色。釉彩丰富,以“红若胭脂,青若葱翠,紫若墨黑,三色为基本色彩,以天青、云蓝、豆青等色居多,间有葡萄紫者,而以灰蓝色最为珍贵,”于浑朴中见妍整“。在制造工艺上,欧窑(又称宜均)与宋钧有较大的区别,例如宋钧用还原气氛,而欧窑用氧化气氛等。其产品有“花盆奁架诸器”以及瓶、孟、尊、炉等。欧窑之后,宜兴鼎山有葛明祥、葛源祥兄弟烧造的宜均陶器,继承了欧窑的传统,世称“葛窑”。其制品与欧窑产品相同,色式丰富,均釉杜绝,日本人最为推崇,制品必须底铭“葛明祥造”“葛源祥造”款式,才以重价收购。据寂园《匋雅》记载:“葛乃乾、嘉时人,欧葛瓷釉略相似,在灰墨蓝绿之间。” 葛式出品,不仅日本人所喜爱,还畅销东南亚及欧洲、美洲。
清光绪三十二年(1906年)宜兴蜀山、潜洛、上袁一带有10条龙窑烧造紫砂壶,常年有产量80万件左右。民国十年(1921年),宜兴芳桥周文伯和蜀山邵伟如合资开办的永利陶器公司,在蜀山建立紫砂工厂,并在后山建一条30余米长的龙窑,定名“永安窑”。先后研制成低火釉的古铜色、天青色、雨过天晴色釉料,制成墨绿色、紫檀色泥;创造了吹釉、挂釉、贴花、印花等加彩技法,并采用宝砂磨光技法,使紫砂壶表面光滑如镜,时称车光茶壶,远销东南亚各国。民国十四年,川埠上袁村的赵松亭等集资建造一座龙窑,定名“复兴窑”,创烧“贡壶”,供应茶坊酒肆。当今的紫砂壶烧出了更多的奇丽色彩,如“九龙组壶”利用9种你色,就烧出了9种不同的造型和湖色,这是远过前人处之一例。
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