被誉为“国粹”的紫砂壶,自古以来与奇石、兰花一起并称为“文人三雅”。作为收藏品,也是历史悠久。在当代,紫砂壶不仅是茶文化中不可或缺的载体和传播者,也是极具观赏和收藏价值的工艺品。随着原材料的减少,正宗宜兴紫砂壶保值增值的性能也被看好。
“收藏紫砂壶,还得学会养壶,养壶的过程,也是人修养身心的惬意时刻。在紫砂人的眼里,紫砂壶是有生命的,需要人的呵护。在呵护壶的过程中,人与壶达到了交流和沟通。一把好壶经过护养之后,会呈现古雅圆润、柔和细腻的色泽,摸上去也有润滑的质感,而且内敛的气韵,犹如一位含蓄古雅的高士。
“不管多么贵重的壶,都需要精心养护,只有养过了,才算是真正的好壶。”本人认为,养壶的过程,就是藏壶的过程。养壶忌讳一壶多茶。同时还得强调,不管多好的紫砂壶,首先是其实用功能,其次才是观赏价值。如果不能用,多好的壶只是个摆设,就会使紫砂壶失去真正的意义。只要是正宗紫砂壶,养护方法正确,就会有收藏价值。
用“人气”去掉“火气”
新的紫砂壶如果没有用过,会有“火气”,本人认为,“火气”在泡养过程中自然而然的就会退掉,对有些所谓的“开壶”之说值得商榷。
“养壶是个漫长的过程,需要耐心和时间。
泡茶的时候,先用热水冲一下壶身,再往壶里注水。然后要用棉布把壶身上的水渍擦拭干净,以免日久影响了壶的“品相”。要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证壶的结构通透。等不用的时候,要用清水把壶冲洗干净,晾干搁置起来,等于给壶“放个假”,休息一下。
“经过泡养的壶,有人气在里面,就会显得柔和细腻。泡养后的紫砂壶,包含了五行的“金木水火土”,会显得珠圆玉润,发出内敛的油亮光泽,而且长久的摩挲,会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感。
不能抹煞其实用价值
“我觉得,紫砂壶首先的功能是实用,无论多么值钱的紫砂壶,如果不能用,那也是不完美的。”本人认为,无论有多大的艺术价值和收藏价值,紫砂壶的实用功能不能被抹煞。
强调壶的实用性。本人认为,紫砂壶是最贴近百姓的传统工艺品,把中国的茶文化和紫砂文化完美结合在一起。如果实用功能被弱化,那么紫砂壶工艺的传承就会遇到困难。
“养壶是个很重要的事情,急不得,也虚不得,首先得有耐心。日月的积累,会在壶身上有体现,壶“吃了”多少茶和水,就会有多大的价值,而这个价值非一朝一夕能为。其次要淡泊。藏壶的人如果老想着用壶能获取多大的利润,那也养不好。价值是在不经意间获取的。必须强调,即使再贵重的壶,也需要呵护。就如老藏家,不会冷落了架上的每一把壶,也不会“累垮”了桌上的每一把壶。
本人认为,紫砂壶之所以能历经千年而不衰,如今又创新性地传承,是因为紫砂壶包容了中国博大精深的传统文化,在这种文化中,人们体验的是一种胸怀和境界。
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