2010湖南茶馆论坛暨洞庭青砖品鉴会在长沙举行

       12月4日，做为2010湖南茶业展览会的重要主题流动之一，“2010湖南茶馆论坛暨洞庭青砖品鉴会”在湖南省展览馆三和宾馆举行。

　　临湘市委副书记喻文在致辞中先容了临湘黑茶工业情况。他说，临湘市天气泥土十分宜茶,产茶历史悠久,是个既古老又年青,既传统又立异的茶乡。由唐至今,从团饼茶到青砖茶,在茶业史上留下了光辉的一页。临湘青砖茶始于清康熙年间,盛于清末民初,新中国成立后,只产老青茶,由湖北收购,临湘休止出产青砖。近年,才得以恢复、发展。历史上青砖茶主销西北边疆，而边境少数民族嗜茶胜粮,食必煮茶,加之自1689年外销俄国以来,与年俱增,促进了临湘青砖茶独盛的历史。据《药浦随笔》载：“闻自康熙年间，有山西估客至邑西乡芙蓉山。所买皆老茶，最粗者踩作砖茶。”后来，山西茶商(称晋商)，在羊楼洞压抑的砖茶为“帽盒茶”，每块重约3.5kg，呈半圆柱形，装小篓，有如帽盒，故名。当前为利运输装载，改压方形砖茶，按每箱所装片数，分为二四、二七、三六、三九、四八、六四等多种庄口，每种庄口都有它的习气出售市场。临湘羊楼司距羊楼洞九公里，两地茶区毗连，而且茶产甚丰，质量优秀。于是，青砖茶的消费疾速向羊楼司、聂(家)市、五里牌等地促进。据《中国实业志》载：民国时期，临湘聂家市(聂市)有茶庄14家，羊楼司10家，五里牌6家。共有本银三十六万，年产青砖茶5600吨左右。当时可谓工业发展积极、茶文化繁荣异常。

　　湖南省茶业协会曹文成会上进一步阐述了临湘永巨洞庭青砖的品饮和保健价值以及在当前内销市场、都市消费人群中可观的发展潜力。他说，青砖茶属黑茶种类，是我国边销茶产品之一，已有100多年的出产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。光彩青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，匡助消化，杀菌止泻等功效，长期以来深受边疆少数民族地区人民的喜爱。

　　临湘永巨茶业有限公司卢明德总经理先容，该公司改制于原临湘永巨茶厂，是湖南9家国家边销茶定点出产企业之一，出产的青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。近年来，该公司在狠抓产品质量，一方面在保障西北少数民族糊口需要的同时，积极开拓外销市场，仅今年1至11月就销售青砖茶5000吨，其中3000吨直接出口到了蒙古和俄罗斯等国家。与此同时，该公司根据市场的变化和内地消费者的特性，不断开发出了一系列全新品质的中高端青砖新产品，以知足现代都市人糊口与健康需求。今天选用和品鉴的是临湘2007年“洞庭”牌青砖，是由湖南省临湘永巨茶叶有限公司出产，曾获全国紧压茶“华茗”杯金奖等荣誉。它以精选黑毛茶为原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成。外观上为长方形、砖面平整，花纹图案清楚，棱角分明，厚薄一致，光彩为黑褐；茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永；另外除生津解渴外，还具有清新提神，匡助消化，杀菌止泻等功效。实为青砖茶中的精品，饮用和珍藏价值不可多得。

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